ILsacchetto per confezionamento sottovuotoè composto da diversi film plastici con funzioni diverse attraverso il processo di composizione e ogni strato di film svolge un ruolo diverso.
Sacchetti per confezionamento sottovuotosi dividono in sacchetti sottovuoto trasparenti e sacchetti sottovuoto in foglio di alluminio. Il materiale composito dei sacchetti per imballaggio sottovuoto è un composto di PE e nylon. Il nylon ha buone proprietà barriera, può bloccare efficacemente umidità e gas e può mantenere uno stato di vuoto per lungo tempo. I sacchetti di plastica in Cina sono semplicemente plastica ordinaria. Sulla superficie di questi sacchetti di plastica sono presenti fori per l'aria, quindi non possono essere confezionati sottovuoto.
Se si desidera mantenere la freschezza del cibo per lungo tempo, non è possibile farlo passando l'aspirapolvere, perché quando la concentrazione di ossigeno nel sacchetto di imballaggio è ≤1%, la velocità di crescita e riproduzione dei microrganismi diminuirà drasticamente e quando la concentrazione di ossigeno è ≤0,5%, la maggior parte dei microrganismi verrà inibita e smetterà di riprodursi, ma l'imballaggio sottovuoto non può inibire la crescita di batteri anaerobici e il deterioramento e lo scolorimento degli alimenti causati da reazioni enzimatiche, quindi deve essere combinato con altri metodi ausiliari, come refrigerazione, congelamento rapido, disidratazione, sterilizzazione ad alta temperatura, radiazioni, ecc. Fotosterilizzazione, sterilizzazione a microonde, decapaggio con sale, ecc.
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Orario di pubblicazione: 08-lug-2023