Oggi, entrando in un negozio, in un supermercato o semplicemente nelle nostre case, possiamo ammirare ovunque confezioni alimentari dal design accattivante, funzionali e pratiche. Con il continuo miglioramento del livello di consumo e del progresso scientifico e tecnologico, e con il costante sviluppo di nuovi prodotti, anche i requisiti per il design delle confezioni alimentari si fanno sempre più elevati. Il design delle confezioni alimentari non deve limitarsi a riflettere le caratteristiche dei diversi alimenti, ma deve anche dimostrare una profonda comprensione e un'accurata individuazione dei segmenti di consumatori a cui si rivolgono.
Ecco cinque punti chiave da tenere in considerazione nella progettazione degli imballaggi alimentari:
Innanzitutto, nel processo di progettazione degli imballaggi alimentari.
La combinazione di immagini, testo e sfondo nella confezione deve essere armoniosa. Il testo può utilizzare al massimo uno o due caratteri, mentre lo sfondo può essere bianco o a tinta unita. Il design della confezione ha un impatto considerevole sulle decisioni di acquisto del cliente. È fondamentale catturare l'attenzione dell'acquirente e invogliarlo all'acquisto e all'utilizzo del prodotto.
In secondo luogo, esporre completamente la merce.
Esistono due modi principali per farlo. Il primo consiste nell'utilizzare foto a colori vivaci per spiegare chiaramente all'utente cosa sia il cibo da mangiare. Questo è il metodo più diffuso nel packaging alimentare. Attualmente, la maggior parte degli acquirenti di alimenti nel mio paese sono bambini e giovani. Hanno bisogno di essere intuitivi e di capire cosa acquistare, e ci sono modelli chiari che li guidino negli acquisti per evitare perdite economiche per entrambe le parti. Il secondo metodo consiste nell'indicare direttamente le proprietà del cibo, soprattutto per quanto riguarda gli alimenti innovativi, che devono essere etichettati con nomi che riflettano le proprietà essenziali del prodotto e non possono essere sostituiti da nomi inventati, come ad esempio "Cracker" che deve essere etichettato come "Biscotti"; "Torta a strati", ecc. Devono essere presenti descrizioni testuali specifiche e dettagliate: sulla confezione deve essere presente anche un testo esplicativo pertinente sul prodotto. Il Ministero della Salute ha ora requisiti rigorosi per il testo sulle confezioni alimentari, che deve essere scritto in stretta conformità con le normative. Il carattere e il colore del testo utilizzati, la dimensione devono essere uniformi e il testo dello stesso tipo deve essere posizionato in modo fisso in modo che l'acquirente possa leggerlo facilmente.
In terzo luogo, enfatizzate il colore dell'immagine del prodotto.
Non solo imballaggi trasparenti o foto a colori per esprimere appieno il colore intrinseco del prodotto stesso, ma soprattutto utilizzare tonalità di immagine che riflettano le diverse categorie di prodotti, in modo che i consumatori possano generare una risposta cognitiva simile a quella di un segnale, identificando rapidamente il contenuto della confezione in base al colore. Ora il design dell'immagine aziendale ha un colore specifico. Nella progettazione del design, il marchio aziendale dovrebbe cercare di utilizzare i colori standard. La maggior parte dei colori utilizzati nell'industria alimentare sono rosso, giallo, blu, bianco, ecc.
Quarto, un design unificato.
Nell'industria alimentare esistono numerose varietà. Per una serie di confezioni di prodotti, indipendentemente dalla varietà, dalle specifiche, dalle dimensioni, dalla forma e dal design, si utilizza spesso lo stesso motivo o persino la stessa tonalità di colore, per dare un'impressione uniforme e attirare l'attenzione dei clienti, che così riconoscono immediatamente il marchio del prodotto.
Quinto, prestare attenzione alla progettazione dell'efficacia.
Il design funzionale del packaging si riflette principalmente nei seguenti aspetti: design orientato alla protezione, che include resistenza all'umidità, alla muffa, alle tarme, agli urti, alle perdite, alla rottura, alla compressione, ecc.; design orientato alla praticità, che comprende la facilità di esposizione e vendita nei punti vendita, la comodità di trasporto e utilizzo per i clienti, ecc.; design orientato alla vendita, ovvero, senza bisogno di presentazioni o dimostrazioni da parte del personale di vendita, il cliente può comprendere il prodotto semplicemente attraverso l'immagine e il testo presenti sulla confezione e decidere di acquistarlo. Il metodo di progettazione del packaging richiede linee semplici, blocchi di colore e colori armoniosi per impressionare i consumatori. Prendiamo ad esempio la Pepsi Cola: la tonalità blu uniforme e l'appropriata combinazione di rosso creano il suo stile di design unico, in modo che il prodotto, esposto ovunque, sia immediatamente riconoscibile come Pepsi Cola.
Sesto, il tabù dei modelli di confezionamento.
Anche i tabù relativi alla grafica del packaging rappresentano un problema. Paesi e regioni diversi hanno usanze e valori differenti, e di conseguenza anche motivi preferiti e tabù. Solo adattando il packaging del prodotto a queste specificità è possibile ottenere il riconoscimento del mercato locale. I tabù relativi al design del packaging possono essere suddivisi in tabù per personaggi, animali, piante e motivi geometrici.
Data di pubblicazione: 9 agosto 2022
