Esistono molti tipi di sacchetti per l'imballaggio alimentare, ognuno con le proprie prestazioni e caratteristiche uniche. Oggi parleremo di alcuni aspetti comuni dei sacchetti per l'imballaggio alimentare, per vostra informazione. Cos'è un sacchetto per l'imballaggio alimentare? I sacchetti per l'imballaggio alimentare sono generalmente fogli di plastica con uno spessore inferiore a 0,25 mm, chiamati anche film, e gli imballaggi flessibili realizzati con film plastici sono ampiamente utilizzati nell'industria alimentare. Esistono vari tipi di sacchetti per l'imballaggio alimentare. Sono trasparenti, flessibili, hanno buone proprietà di resistenza all'acqua, all'umidità e barriera ai gas, buona resistenza meccanica, proprietà chimiche stabili, resistenza agli oli, sono facili da stampare con risultati eccellenti e possono essere termosaldati in sacchetti. Inoltre, gli imballaggi flessibili per alimenti comunemente utilizzati sono solitamente composti da due o più strati di film diversi, che possono essere generalmente suddivisi in strato esterno, strato intermedio e strato interno in base alla loro posizione.
Quali sono i requisiti prestazionali di ogni strato dei film flessibili per imballaggio alimentare comunemente utilizzati? Innanzitutto, il film esterno è generalmente stampabile, resistente ai graffi e ai supporti. I materiali comunemente utilizzati includono OPA, PET, OPP e film rivestiti. Il film intermedio svolge generalmente funzioni come barriera, schermatura dalla luce e protezione fisica. I materiali comunemente utilizzati includono BOPA, PVDC, EVOH, PVA, PEN, MXD6, VMPET, AL, ecc. Poi c'è il film interno, che generalmente svolge le funzioni di barriera, sigillatura e protezione dai supporti. I materiali comunemente utilizzati sono CPP, PE, ecc. Inoltre, alcuni materiali presentano sia lo strato esterno che quello intermedio. Ad esempio, il BOPA può essere utilizzato come strato esterno per la stampa e può anche essere utilizzato come strato intermedio per svolgere una certa funzione di barriera e protezione fisica.
Le caratteristiche generali delle pellicole per imballaggio alimentare flessibili comunemente utilizzate sono: il materiale dello strato esterno deve essere resistente ai graffi, alla perforazione, con protezione UV, alla luce, all'olio, alla materia organica, al calore e al freddo, alla rottura da stress, stampabile, termostabile, inodore, atossica, lucida, trasparente, ombreggiabile e altre proprietà; il materiale dello strato intermedio deve generalmente essere resistente agli urti, alla compressione, alla perforazione, all'umidità, ai gas, alla ritenzione della fragranza, alla luce, all'olio, alla materia organica, al calore e al freddo, alla rottura da stress, resistente ai compositi bifacciali, insapore, inodore, atossico, trasparente, resistente alla luce e altre proprietà; il materiale dello strato interno, oltre ad alcune proprietà comuni allo strato esterno e allo strato intermedio, deve avere anche proprietà uniche, come la ritenzione della fragranza, il basso assorbimento e le proprietà anti-infiltrazione. L'attuale sviluppo dei sacchetti per imballaggio alimentare è il seguente:
1. Sacchetti per imballaggio alimentare realizzati con materiali ecocompatibili.
2. Per ridurre i costi e risparmiare risorse, i sacchetti per l'imballaggio degli alimenti stanno diventando più sottili.
3. I sacchetti per il confezionamento alimentare si stanno evolvendo verso funzioni specifiche. I materiali compositi ad alta barriera continueranno ad aumentare la capacità del mercato. In futuro, i film ad alta barriera, con i vantaggi di una facile lavorazione, un'elevata barriera all'ossigeno e al vapore acqueo e una maggiore durata di conservazione, diventeranno la soluzione principale per gli imballaggi flessibili per alimenti nei supermercati.
Data di pubblicazione: 26 novembre 2022
